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美食 I 疫情宅在家无聊不如做饭！小编私藏10个Youtube烹饪频道清单
文：Eugein / 图：Youtube、IG
疫情宅在家的14天，是时候把你的潜能给展示出来，比如说做做饭烘培个点心的兴趣。E编把自己平日私藏的10个烹饪频道清单公开，有轻松的有惬意的有亲子的做饭系列，说不定看完之后打开你人生新乐趣，14天厨神养成记正式开始！
1：MASAの料理ABC
这是E编跟踪很久的一个生活在台湾的日本男厨师，主要擅长日本菜和法国菜。E编喜欢他的做菜视频过程讲解很详细，甚至会将烹饪上的小细节都一一分享。MASA的烹饪视频偏长，但是对于初学者来说是相当贴心友好。
2：曼食慢语 Amanda Tastes
Amanda是一位生活在英国的美食工作者，E编私心很爱她的甜点和小吃食谱，第一次成功司康饼就是从她教学得来。她的视频不是一贯切切煮煮讲几句的方式，有时会穿插故事，比如像#古人吃点啥这个单元还会用心从故事、打扮上带出一道食物背后的历史，看得很是赏心悦目。
3：拾味爸爸 SHIWEIBABA
被誉为亲子界最会做饭的美食爸爸，他的标语是：用美食陪伴孩子成长！从宝宝版三杯鸡到肉松一口酥的点心都难不倒他。视频中每个步骤都会标上材料和做法，只有音乐背景不罗嗦多话，适合只想静静看视频的初学者。
4：马蹄厨房 Martin’s Cuisine
来自台湾的Martin据说是认识了老婆才开始学做饭，结果下厨就成了生活的一部分。Martin的视频喜欢从旅游中再还原当地食物，旁白也会加入自己生活小故事。他的烹饪视频是E编看完第一支（没有记错是拉面）马上订阅，主要也是他做很多面食分享，E编对面食没有抵抗力嘛！
5：Ochikeron
来自日本的Ochikeron是两位孩子的妈妈，她的烹饪视频难得以英文教学，让E编可以轻易学到各种日式料理。Ochikeron不管是便当、甜品、日式传统料理都做得很精致，让人这边看完另一边就想到厨房去开动。E编试过几个食谱如蛋包饭、亲子便当、炸饭团等都很成功，简单易懂所以很推荐！
6：Ytower Cooking Channel 杨桃美食网
这个美食网站相信很多人不陌生，偶尔都会在FB或IG的小视频跳出来。超过100个的烹饪视频，主要都是偏中式的料理。其中3分钟学做菜的单元是E编本人最常关注的，当中曾试过古早味布丁相当成功。过年过节想要请长辈来吃饭露两招，趁现在赶紧学一学实验几道菜。
7：Food Wishes
这是美国主厨Chef John自己开的烹饪节目，用最简单易懂的教学让大家边看边学。Youtube有成千上万的主厨，为何E编就要是follow这个Chef John？那是因为这个主厨从来不露脸，都是露手加上自己旁白配音讲解，而且他的声音非常逗趣，让人听起来分外轻松就是。
8：Sweet Dumpling Channel糖饺子
这位名为Cassandre的美食烹饪youtuber视频是走小清新路线，以点心和甜品为主。每个视频从粉末、料理机、打蛋、过筛到品尝美食的声音都非常有治愈感。做菜的讲解的非常详细，其中也涵盖了非常多的小细节，什么时候加糖，遇到什么情况可以怎么处理等等，适合初学者。
9：Tastemade
Tastemade是属于一个视频概括多个烹饪方法的教学，比如说12道海鲜烹饪法、4种胡萝卜甜品、10个早餐做法、9个酥皮点心等等，很适合想要同时间多看几个食谱的人。除了烹饪教学，E编私心也爱他们分享厨房贴士如蔬果新鲜收纳法、如何让孩子爱吃蔬菜等实用内容。
10：Natashas Kitchen
喜欢吃意大利面和沙拉的人，E编极力推荐这位美食博主Natashas。身为两名孩子妈妈的她很常分享家里私房料理，教学过程蛮生动，完全就是节目主持人的水平。乌克兰国籍但4岁就随家人移民到美国的Natashas，目前个人创作食谱累积超过900款，绝对是没有她做不到的料理啊！
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