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美食 I 云川阁 冷天气吃川菜,这才叫过瘾啊!
文/图:Sharon
云顶这个好山好水好气候的旅游胜地,这几年还成为了大家的美食天堂呢!最近刚开了一家川菜馆,名为云川阁,是云顶Sky Avenue才找得到的一家川菜馆哦!不是跟大家说过了吗?上云顶吃东西,当然是要吃只有山上才有的美食啦~
和大家恶补一下川菜的小知识,川菜的味相当丰富,号称百菜百味。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。川菜的十大经典菜色包括了川味火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、甜皮鸭。
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云川阁的位置就在Eight Ounce Coffee附近,就在Sky Casino那一层,地点相当容易找。极富中国风的装潢很块吸引大家的眼球。入口处的墙上有超大的脸谱壁画,是打卡的好地点哦!木质的桌椅添加中国风情,桌位与桌位之间的空间算是宽敞,让你的用餐体验更舒服。
我特别喜欢云川阁烤鱼的炉,有点像是中国长城的模型,特别别致。烤鱼一定要保持热度,这样才能吃得过瘾啊!这里的烤鱼味道适中,不会太辣,对于不太能吃辣的人来说也是能够接受的范围哦!当然,如果你想加辣的话,可以和服务员说一下,厨师都会尽量满足客户的要求哦~
Where is 云川阁?
地址:LOT T2-46&47, Level 1, Sky Avenue, Genting Highlands, Pahang
联络号码:03-6101 1030
辣子鸡,对我来说,辣味可以再重一点,可是香料的气味很香哦!
红油猪耳,爽口的口感,完全吃不出是猪耳哦!
热乎乎的烤鱼是我的最爱!不过,如果可以再辣一点会更理想啦~同桌的朋友不太嗜辣,这对他来说就刚好。
干锅手撕包菜会有点咸,如果可以再淡一些会更好哦!
凉拌青瓜的清爽,正是开胃的好食材!
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