生活 I 拿正牌吃肥猪肉！吃肥肉竟然有 4 大好处！

文：阿宝 / 图：互联网

英国 BBC 早前就发表了一项科学研究，选出了 1000 种食物进行营养分析，根据研究所得为食材进行评分，其中肥猪肉竟然排在了 TOP 10 健康食物中的第八名！一起来看看肥猪肉究竟有什么好处！

1）消除水肿

肥猪肉中的钾含量高，可以帮助消除身体水肿的问题哦！

2）促进维生素的吸收

肥肉中含有丰富的脂肪，而脂肪可以促使脂溶性维生素 A、K、E 和 D 的吸收和利用。相反，若长期戒食脂肪，反而容易引起脂溶性维生素缺乏症，对视力、凝血和骨骼发育都会有影响。

3）补充能量

肥肉中的脂肪是人体热量的重要来源，脂肪产生的热量比糖类高一倍，同时富含蛋白质和维他命 B1 养分，因此适量的进食肥肉可以帮助消除疲劳感，对运动与和体力劳动者非常重要。

4）维持正常机体功能

正常人体中需要保持10%-20%的脂肪，机体功能才能正常运作，而老年人的身体中如果没有达到一定的脂肪储备，身体免疫力会下降，整体体格看起来也会瘦骨嶙峋。

肥肉要适量吃就好！

虽然说肥肉有好处，但千万不要过量食用，适量摄取即可！尤其有肥胖病、动脉粥样硬化、高血压或冠心病疾病的人更是要少吃为佳！