文 & 整理：YY / 图：Unsplash
明知道草莓酸，但还是让人忍不住买下去对吗？这也是没办法，谁叫草莓长得那么可爱又梦幻，就算酸也想囤起来慢慢吃。如果你在疫情期间真的买了一堆吃不完的草莓的话，现在就教你草莓的「神级吃法」，让你那些酸酸草莓拥有另一个春天啊～
当然草莓不只是可爱，其丰富的维生素C可以帮助消化，而且草莓的营养成分容易被人体消化和吸收，多吃也不担心受凉或上火，是老少皆宜的健康水果，唯独缺点就是容易买到偏酸的草莓。要是那么不幸运买了一盒小又酸的草莓，那就学学这独门吃法吧！
吃法 1
只要家里有蜂蜜就能完成！先把草莓清洗干净，然后放进碗里后淋上蜂蜜，喜欢吃甜的就覆盖整颗草莓吧！然后放进冰箱里冰冻，但是记得不要冰太久，大概1-2个小左右就好了，然后你就会获得美味又天然的草莓冰啦！草莓经过冰冻后会呈现冰沙的口感，自带的酸甜和蜂蜜味道也超级搭的！
如果你家里刚好有气泡水，也可以制成草莓冰气泡饮料，晚饭后享用实在是很滋味啊！
吃法 2
另一个简单吃法就是先处理好草莓，然后放进碗中用汤匙把草莓压碎，然后撒上少许的砂糖，稍微盖过草莓的酸，最后再加上牛奶就完成咯！如果喜欢丰富口感的，可以加进玉米脆片或granola，感觉在早餐就能消灭不少的草莓了！
吃法 3
现在没法出门，偶尔也会心思念念可口糖浆包裹的草莓串串吧！但其实不用出门，在家一样可以完成！
Step 1 把草莓洗净，将蒂头给处理掉，然后用餐巾纸擦干草莓。（不然会影响沾糖浆的效果）
Step 2 用竹签串起来备用。
Step 3 在200ml的水里面加入150g的白砂糖，然后用中火慢慢把它们融合，但记得煮的过程不要心急搅拌糖浆，不然砂糖会因为温差而洁净，上草莓的糖浆也不会光滑漂亮。
Step 4 想知道糖浆是否完成，可以用竹签放在糖水里面，如果拿起来时会凝固成脆糖就ok了。
Step 5 熄火，拿起草莓轻轻在糖浆里转一圈，记得不要用汤匙辅助，这会让糖浆变得厚重，就失去了脆口的口感。
喜欢丰富口感的，也能像日本网友一样加入松软的棉花糖哦！感觉什么郁闷都消散了呢～
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我们的国家 真的很漂亮！
