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【抗疫在家】I 在家吃得健康4大重点,有助抗疫自救喔!

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文:Eugein / 图:Pinterest

疫情之下,除了自行居家隔离,增强个人抵抗力是不二法门。增强抵抗力除了作息正常,饮食也占很大的比例,尤其现在面对更强的病毒,身体自然需要更强效的营养元素。在家要吃得健康,其中有4大重点大家可参考看看,这是营养学家Renee Grandi给大家建议增强抵抗力的小贴士。


重点1:每天吃一些含益生菌的食物
Renee Grandi 建议大家不妨每天可以摄取一些含益生菌的食物,例如乳酪、酸菜、泡菜、发酵牛奶kefir、味噌汤,又或服用益生菌补充品。研究显示,肠道菌群平衡对维持肠道和整体健康极为关键。益生菌是一种可把肠道菌群失调风险降至最低的食物,从而达到增强免疫力。





重点2:每日喝一碗大骨汤
与其天天叫外卖,不如自己在家煮一锅大骨汤,不管是猪骨、牛骨还是鸡骨都无妨。华人喜欢喝汤,都深信汤水能滋补达到食疗的作用。大骨汤内的钙质及胶原蛋白等可疏通微循环,延缓衰老,加强免疫力自然能减少病毒入侵的机会。





重点3:Super Green Juice
Renee Grandi分享一个绿色果汁食谱加入一些能量,除了柠檬、青瓜和西芹,还混合羽衣甘蓝、姜黄以及姜汁打成的super green juice。这些超级食物能帮助我们提升新陈代谢,排出毒素,并且增加抵抗力。





重点4:每日喝2公升的水
不管你是生病还是皮肤干燥,总有人叫你多喝水。非常时期,喝水从重要变得“很重要”!别等到口渴才想到去喝水,应该要努力培养喝水的习惯才是。水是维持人体生理活动的,要营养素,人的体温调节、血液循环、维持人体代谢、保持体内体液的压力都离不开水。因此,提高免疫力最简单的方法之一就是多喝水。





 
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