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Tips I 不是只有西瓜才消暑补水!这7种补水食物也是天热的好帮手

XUAN 26/04/2023 | 02:34 MYT
文:精致小猪 / 图:互联网、Pinterest
最近全国高温气候达到人人喊救命的地步,尤其北马和东海岸州属。这波据说是亚洲历史上最严重的热量,连习惯一年四季如夏的大马人也不得不进行防暑措施。除了喝凉水和出门做好防晒,饮食上各种消暑补水的食物也能让我们自带凉快感。
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1:冬瓜(含水量为96.9%)

含钾量非常丰富的冬瓜,每100g就能摄取96.9g的水分,对于解水肿、利尿都相当好。大热天吃冬瓜以凉水的方式,还能做成冬瓜汤,健脾去湿也清热。

2:黄瓜(含水量为96%)

每100g的黄瓜,就高达96g的水分以及1.3g的膳食纤维,补水同时补充膳食纤维,一举两得。黄瓜的好处是可以直接生吃,作为沙拉甚至随身携带也很方便,尤其小黄瓜做成凉拌小菜清爽又消暑。

3:生菜(含水量为95%)

大热天吃清脆爽口的生菜沙拉最适合不过,生菜不仅含水量高,膳食纤维和维生素C也能兼顾,促进细胞“吸水”,能一併摄取纤维和营养素。

4:丝瓜(含水量为94.6%)

富有多种维生素的丝瓜对于醒脾开胃也相当好,中医的角度认为丝瓜性味甘平,有清凉、利尿、活血等好处。高丰富的水分可以很好帮助我们解热,非常适合最近的天气食用。

5:番茄(含水量为94.5%)

这里说的是大番茄不是圣女果(小番茄),生吃的番茄很好地退火解暑,还能摄取很丰富的茄红素。热天吃番茄,消暑作用堪于西瓜媲美,而是含水量比西瓜更高,西瓜的含水量为90.8%。

6:苦瓜(含水量为94.3%)

我们都知道苦瓜具有清热解毒的功效,其实它的含水量也不低噢!不能接受生吃或基本烹调方式的话,可以考虑做成苦瓜汤,维生素C和补水功效都差不多。

7:海带(含水量为93.8%)

海带具有“海上蔬菜”以及“含碘冠军”的美誉,不管做成凉拌或汤都可以帮助降血压和除积热的功效。海带搭着冬瓜一起熬汤,清热解毒同时增钙降钠,最重要是做起来也不难。

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【小编说】可刚可柔的艾薇!难道姓”李”的都很会唱歌?
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