文：精致小猪 / 图：Pinterest

薯条没有人不爱啊！只是薯条多吃也容易长胖，因为淀粉含量大，特别容易升高血糖。加上薯条经过油炸的烹调方式，油脂含量也高，配着碳酸饮料一起吃，摄入的热量可想而知高！想吃薯条当然还是可以，掌握以下几个健康吃薯条的小技巧，生活依然有薯条带来的快乐！





1：搭配大量蔬菜
吃薯条时不妨搭配大量蔬菜，把薯条当成主食来吃。一来少点罪恶感，二来蔬菜的膳食纤维和维生素多，具体可以将薯条分成1份，蔬菜分成3份，这样混着吃可以极大增加营养摄入及饱腹感，又能感受薯条的快乐！





2：碳酸饮食no no
碳酸饮料特别是可乐搭配油炸薯条是最迅速的催肥剂！热量低的合适饮料可以考虑蔬菜汁或黑咖啡，不然来一杯去腻的绿茶也是相当不错。我们做人不能太贪心，已经可以吃薯条了，碳酸饮料能免则免，对牙齿和骨质也有影响。





3：换个烹调方式
马铃薯其实含大量的膳食纤维有助于人体更好地消化吸收，只是加入淀粉的薯条再经过高温油炸就不是这么一回事了！大家何不远离油炸，改成少油的烤薯条呢？虽然吃起来可能没油炸这般脆口，但热量更低更健康！






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