知多点I 吃素吃斋根本不一样！吃斋用餐还有分时间？

文：兔美子/图：互联网

什么是吃素？

吃素是我们生活里比较普遍的一种饮食习惯，不一定是为了宗教，而是选择为了有益身心、环保、返璞归真的生活方式。一般主张不吃肉类、海鲜（所谓的腥荤），只实用谷物、豆类、蔬菜、菇类等。另外，吃素也还能分为全素、纯素（vegan）、蛋奶素等等。

吃斋是佛教特有的说法，除了不吃肉类，也包括五荤（葱、蒜、韭、薤、兴渠），以及如法清净修行的内涵。「斋」在佛教中指的是「清净、如法」，核心内涵是「过午不食」，所以持斋的人除了饮食上不同、也会要求过午不食，用清净的身心去修行。持斋人过了午时后，一直到第二天的早上天亮之前，都不吃东西，不过这期间可以喝水等流质，不过允许吃药。

为何不能吃五荤？

持斋的人不吃荤腥是除了因为慈悲心，而不碰五荤是因为荤菜有刺激气味，使用后口气大，会影响旁人，也被认为会助长欲念，还会带来愤怒的情绪，因此都主张不食用，下次大家就能分辨到吃素和吃斋之间的分别了。