筷子,除了是我们生活中不可或缺的生活必需品之外,也传承了我们华人源远流长的传统文化。随着3000年历史的演变当中,筷子更内涵了丰富的含义及象征。比如,筷子就有快生贵子,快快乐乐,五子登科等等好意头。
筷子,也代表完整及凝聚力。一根筷子形单影只,一双筷子结合一起,相互依托,相互配合,才能拥有心灵上美好的默契。家人就像我们的另一根筷子。当两根筷子结合在一起,这个家才完整。
以下影片,透过简简单单的团年饭及一双筷子,呈现了中国三千年的历史;一个短短的影片,也让我们了解到传承的重要性。
经过长期的文化沉淀,大家或许已遗忘了筷子上的一些礼节。以下筷子上的9个礼节,你学会了吗?
1. 在用餐前或用餐时,不能将筷子长短不齐地放在桌子上,因为“三长两短”寓意不吉利。
2. 夹起食物之后,不应该放回盘碟。
3. 不能用筷子对着人或用餐时拿筷子指手画脚。
4. 不能将筷子插入一碗米或饭。这是祖先奉献物安置方法,有不祥的征兆。
5. 赴宴的时候,不应提前于主人动筷子或汤匙。
6. 尊贤敬老,先让在座最年长者动筷后才开始吃饭。
7. 在用餐过程中,已经举起筷子,但不知道该吃哪道菜,这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋,在菜盘上来回的转而却又不夹菜。
8. 在席间说话的时候,不要把筷子当道具,随意乱舞。
9. 不能用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下,尽量不要发出响声。
hoeyin
Tue Feb 27 2018
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