速度更快又可面对面交流 业者：餐厅客人倾向由服务员接待

外籍劳工填补人手空缺 送餐机器人要失业了？ 根据《星报》报道，槟城扁担饭连锁店“Original Penang Kayu Nasi Kandar”执行董事卜汉莫哈末指出，目前已有数批外籍劳工相继抵达我国，并为其餐厅填补人手空缺。

“我们有20台送餐机器，但现在人手足够，就没有充分利用这些机器人。可以这么说，机器人需要再找工作了。”

外劳员工3优势： 1- 机器人送餐需2倍时间 卜汉莫哈末披露，由于机器人送餐的时间较长，且无法与客人面对面交流，因此客人较倾向于由服务员来服务。

“机器人送餐的时间几乎是服务员的2倍。因此，机器人的服务会比较慢，而客人想要更快的服务。”

2- 客人更倾向服务员送餐 “我们的客人也更倾向于服务员送餐，因为可以面对面交流，服务员更了解客人需要什么，这是机器人做不到的。”

3- 机器人服务范围有局限 不仅如此，他补充，机器人只能在特定范围使用，所以所能服务的空间也很受限。

“服务员可以到处灵活走动，而机器人需要很大的活动空间，且行动也受限。” 餐厅业者生意有所改善 惟仍面临人手短缺问题 另一方面，大马印度餐馆业主工会（PRIMAS）主席哥威达沙米.加亚巴兰（Govindasamy Jayabalan）提及，餐厅业者的生意在过去一年都有所改善，业务也恢复良好。

不过，他表示，该领域仍面对30%的人手短缺问题。

“政府之前是让我们在3月31日之前申请聘请外劳，后来提前至3月18日，导致那些在3月10日至18日提出聘请外劳的申请，迄今未有结果。”

他坦言，印度餐厅目前仍需要大约10,000名员工来填补空缺，而聘请程序也需耗时3个月之久。

业者抱怨聘请外劳过程繁琐 此外，大马穆斯林餐馆业者协会（Presma）主席贾瓦哈阿里透露，聘请外籍劳工仍需要经过繁琐的过程。而这些问题也包括到移民局柜台领取号码、需要提交大量的纸质文件等。 ==============================