马德钟与太太张筱兰在其投资的日本餐厅内，试食新年菜式马，德钟表示这道菜采用了二十款新鲜食材，包括各式蔬菜丝、鱼生及渍物，好意头又健康，太太则称：“新年吃多了油腻的食物，可以吃这道菜，健康又清新，好似沙律。”


农历新年马德钟与家人出外度岁，他笑言：“机票好难抢，我想去热的地方，但又想看雪㖞！之前忙住拍剧，趁新年好好休息，其实有时都想假期静一静，计划新一年工作。”




餐厅稳步上扬
回顾猴年，从事了二十多年演艺事业的马德钟认为最大突破，是他开食店做老板以及成为马主，可算踏上人生新阶段。至于鸡年大计，近年忙在中国的他坦言：“如果有机会我都想在香港拍剧，与香港观众见面。到三月尾，我会在香港再开其他食肆。”


问是否要建立饮食王国，他谦称自己在饮食业上是初哥，庆幸餐厅开业半年已稳步上扬：“对我来说是好大挑战，边学边做，对香港巿道有信心，制造小小的就业机会啦！但暂时就未考虑在中国开食肆。”