其实当日马德钟开这间餐厅时，是与兄弟姐妹一起开，为了纪念爸爸，用了亡父名字中间的“松”字命名，马德钟也为餐厅出钱出力，亲自招呼人客，没想到现在竟然要结业。
马德钟留言：“#结业通知#由2018年5月1日开始，我司属下在尖沙嘴经营之‘松日本料理’，已正式结束及易手，其注册商标亦已撤离上址。上址之所有业务及旧员工均与我本人无关。如发现这注册商标未经许可仍有人擅自使用，务请通知我们。最后，非常感激大家过往对我们的支持！”
马太张筱籣亦转贴老公贴文后留言：“很高兴你终于可公布这好消息！拿得起，放得低！可以真正过自在自主的人生！”
有媒体访问马德钟，他也轻松说：“不做了！哈哈。香港的营商环境实在太差，请人亦困难，要保持食品质素更不容易，感谢上天在我的人生里面，给我这次经营饮食业的经历，启发了我对饮食健康的关注，好多反式脂肪食品，好多生食的细菌，动物脂肪的害处等等的问题。”
“现在我的食用品，大多以素食及有机食品为主，感觉我身体健康不少。现在不再经营饮食，我可以更专注我自己最热爱的演艺事业，亦有更多时间享受生命，多做运动。而我太太终于可以做回她的专业喇。这段时间真是辛苦她，要帮忙我处理业务，真是要讲声感谢！“
最后马德钟称无意再开食肆：“不会再做，减少杀生！”