对于新节目的期许，曾国城表示：“讲‘戒慎恐惧’有点夸张，但思考什么样的内容可以吸引人，我又喜欢做寓教于乐的内容，让观众看完节目可以学到些东西”。
做节目已经快20年的曾国城，也认真思考“要做一个什么样的东西可以自我提升”，为创造特别的内容，他希望透过设计台湾“美食拼图”的概念，拼出各县市特产，藉由詹姆士的巧手，做出大家没有听过、吃过，却非常美味的创意料理，“相较过去，这也是外景节目做不到的，希望可以做出不一样的感觉。”
“食尚主厨”詹姆士则希望透过《食尚玩家-欢乐有够赞》，在分享料理的过程中，介绍更多日常生活里大家比较没注意到的细节部分，他认为“烹调时候食材的选择其实很重要”，也表示节目除了有很棒的外景内容，也可以看到食材的分析和做法，让家人有更多的美食选择，“我也会努力把我所学，在节目上跟大家分享”。
曾子余和Dora两人非常开心接下《食尚玩家-欢乐有够赞》的外景主持，希望带给大家欢乐轻松的氛围，曾子余表示曾国城和詹姆士在美食这一块相当有涉略，也希望跟着两位前辈学到更精辟的东西。他们也期待和曾国城、詹姆士蹦出新火花。
美食节目“职灾”——变胖
接连主持美食节目，面对众人关心的另类“职灾”——变胖，曾国城说：“这不是关心，已经到担心的地步。”甚至透露自从腰围过了40吋之后，身边工作的气氛有点不太一样笑说“‘一暝大一寸’的现象，其实我也快受不了，我们也是有自尊心！”。
曾国城透露，80几公斤的体重他维持了至少十年，“一直HOLD得很漂亮，但现在运动量可能少了，代谢可能差了，所以那个肚子，变得很不争气”不过他很正向的看待减重，会先戒掉消夜习惯，“以前会想好好饱餐一顿，现在两片饼干搭配牛奶，不饿就好”，认为吃少睡饱加运动，估计一个月瘦一公斤是很容易，他更建议大家，想要减重一定要喝水。而詹姆士先调侃曾国城的“职灾”，不是在节目里面发生的，是他自己平常造成的，但他也义气相挺曾国城：“减肥料理，只要他愿意吃，我一定愿意做”
更多精彩内容，敬请锁定TVBS-ASIA（频道317）每逢星期日，晚间9pm播出的《食尚玩家-欢乐有够赞》。
