另类直播主...大马最美Roti Canai女师傅 一夕爆红！

新冠疫情带动了线上“直播”模式，北马一名年仅21岁的马来女生Nur Intan Izaani因在网络开播展示做Roti Canai绝活，掳获民心，一夕爆红！目前Instagram累计人气冲破72K 追踪者，而在BIGO LIVE直播间更是累计将近120K的粉丝群，网络热度与人气逐日看涨；Nur Intan Izaani透露，“很多人都说Roti Canai是属于男性或“嘛嘛”（Mamak）的工作；但对我而言，女性也可以做出好吃的印度煎饼！”

Izaani获封“全民最美Roti Canai师傅”不是毫无理由的，除了大胆打破职业框架，其“巾帼不让鬚眉”背后的原因更是叫人钦佩！

她之所以会开启製作印度飞饼的事业，其实源自于初中那一年，因为家中的父亲患病，导致她必须身兼父职，担起爸爸的餐馆生意，撑起一家人的经济来源。

经过多年累积的功夫，如今的Izaani无论是“飞饼”，“拉茶”样样行；其纯熟的功夫，绝不比任何男性师傅来得逊色！“很多人说这份工作，不适合女性，它只属于男性甚至应该是“嘛嘛”的专有技能；但对我而言，不是的，只要你有热忱和兴趣，女性也可以把这项工作发挥得淋漓尽致！”。

2020疫情肆虐，多个经济领域难免受到行动管制令的冲击，但Izaani却靠直播杀出一条血路！“在行动管制令期间，许多人开始减少堂食，大多数的客人都选择外卖；但庆幸，我们家的生意没有受到太大的影响。”她透露，许多顾客透过直播注意到他们家的Roti Canai，继而帮衬他们。

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