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美姐下厨 谁是地狱厨神？
美貌与智慧并重的美姐，是不是出得厅堂、入得厨房？
芒果炒虾球
材料：
中虾（去壳挑肠）10只 约 260克
盐 酌量
胡椒粉 少许
绍酒 少许
蒜头（切片） 1粒
洋葱 （切粗块）1个
青椒（切段） ½ 个
红辣椒
芒果肉
煮法：
1.虾肉冲水洗净，用厨房纸抹干，用少许盐和胡椒粉调味。
2.用中大火烧热油锅，把虾肉煎至两面转颜色，洒下少许绍酒，
3.在锅中，再加少许油，爆香蒜片，加洋葱，炒至透明，
4.青椒开始软身，加芒果肉。
5.最后虾仁回锅，炒匀。
酸梅酱煎鱼
材料：
鱼柳 300克
酸梅 3粒
姜蓉 小汤匙
蒜蓉 小汤匙
红椒 2个
大葱 1条
腌料：盐 小茶匙 / 胡椒粉 少许 / 生粉 2茶匙
调味：糖 少许
煮法：
1.先将鱼柳解冻切件，用布抹干，拌均腌料待10分钟
2.起锅后将鱼柳煎香，拌入姜蓉及蒜蓉，再放入酸梅
3.加入大葱和红椒
4.最后下糖调味，并拌入少许生粉水即可上碟