大马23岁华裔用“Broken BM”教网友煮华人美食爆红！Rojak式教学超接地气

胡家乐在抖音上以马来语拍摄厨艺示范影片，与观众们分享如何烹煮出各族都可吃的华人美食，在短短3个月内收获了17万名粉丝，一部海南鸡饭的影片还达到2.2M的观看数呢！

胡嘉乐以：“Hi guys, hari ini saya nak share satu resipi iaitu”的开场白深得民心，不只一边以马来语加上英语的“Rojak语”进行解说，还以简单的方式教会不少网友烹调各类如滑蛋河、福建面、炒饭、啦啦米粉、鸡骨茶、炒萝卜糕、瓦煲老鼠粉、云吞面等知名美食！

其实胡嘉乐几年前曾在吉隆坡就读厨艺训练班，2017年毕业后便留在当地工作，直到今年他才放下工作回到家乡柔佛峇株巴辖，更萌起了经营自媒体的念头。

他在接受采访时表示希望向友族同胞介绍与分享华人美食，同时发扬华人的美食文化。他提到，其实很多柔佛州的友族朋友很喜欢华人食物，但却难以找到清真的华人美食，因此自己想透过制作这类主题，让他们可以在家自行烹调。

胡嘉乐一开始会担心观众们会嫌弃他的“Broken BM”，还在抖音页面以“Kawan yg Broken Bm”来介绍自己，但在开始运营后发现网友们都会帮忙纠正及知道他的马来语，让他非常感动！

@jialewoh

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♬ Lagi Syantik(改版) - 张一阳

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