李香琴饰演的角色多数是母亲、岳母、婆婆、祖母等，她在现实中也有不少干儿子、干女儿如刘德华、周润发、郑裕玲、张曼玉、林峯、陈法拉等等，可说在戏内戏外都是“巨星母亲”。
她曾踏足舞台剧，有“二帮王”（粤剧中第一女配）之称，与当时九尾著名“二帮花旦”合称九大姐。以下是李香琴在各个年代的部分作品：
《射雕英雄传》（1958年）
《太平山下》（1974年）
《八星报喜》（1988年）
《家有囍事》（1992年）
《钟无艳》（1985年）
《溏心风暴之家好月圆》（2008年）
《公主嫁到》（2010年）
《盛世仁杰》（2012年）
*据资料，这也是李香琴拍的最后一部TVB剧集。
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