我们都知道不吃早餐会发胖,但是原来有些早餐空腹吃也会出事的!

吃早餐就一定健康?但往往暗藏着你所不知道的陷阱。有些早餐是不建议空腹进食,长期下去它反而会让你越吃越胖。当然,小编没说不让你吃,偶尔犒赏自己也是无可厚非,就尽量减少吧!

★白面包 (114卡/一片)
精制食品,纤维量低,会快速分解成单糖,令血糖快升快降,胰岛素亦会上升,容易造成疲劳和肚饿。如果早餐吃面包的话,午餐前就会饥肠辘辘,原因就在这里。




★白粥 (128卡/一碗)
早餐吃粥够清淡了吧?其实升糖指数很高,加快血糖上升,令人容易疲累和快肚饿,之后午餐分分钟吃更多。




★椰浆饭 (400卡/一包)
这个不用小编多说,你也心知它的热量威力超强,若你还配上高卡配菜如炸鸡、咖喱鸡或仁当鸡,很大可能一份早餐即可飙升至1000卡,非常惊人!




★冷压果汁 (160卡/250ml)
冷压之后的果汁一般上果糖极高,纤维相对原个水果少,建议吃原个水果,营养更高。




★猪肠粉 (223卡)
猪肠粉是国人很爱的早餐之一,虽然暖胃饱肚,但升糖指数也很高,不管是配甜酱或咖哩酱,油和盐份都高度致肥。如果还要吃上几件炸腐皮、肉丸和鱼饼等配料,卡路里是相当吓人,简直是致胖陷阱。




★鱼肉烧卖 (245卡/5粒)
你一定以为蒸食很健康,无油无脂肪看似安全。烧卖是以小量鱼肉混合肥猪肉、猪油搓成,热量绝对不低,吃5粒等于一碗白米饭。




★馒头 (291卡/85g)
没错!馒头其实是出乎意料地高热量,因为它含有脂质、糖质,所以热量偏高。如果你打算减肥的话,就要小心摄取馒头的分量。




★Muffin (350卡/1粒)
有些人喜欢早上上班前到连锁咖啡馆买一杯黑咖啡配muffin,你可知道这甜点的原料为牛油、糖和全脂奶,如果你敢说这些都不是致肥的元凶,我投降!!




★经济炒粉 (486卡/1碟)
喜欢早餐吃经济炒粉的上班族不少,其实粉面本身不算太高卡,可是经过炒煮的过程,粉面会吸了大部分的油,加上酱油、蚝油这些调味料便高钠肥腻。




★印度煎饼 (317卡/1片)
或许你不懂一片印度煎饼的热量相等于三碗白饭,真心话!一片煎饼能填饱肚子吗?普遍我们还要点个鸡蛋口味的印度煎饼或者加一杯拉茶才算圆满。可是过高的热量在不被消耗的情况下会转换为脂肪,造成肥胖或胆固醇过高。




迷思1:早餐一定要吃?
以健康标准来说,每日最少要均衡地进食两餐。早餐最好在起床后一小时内进食,否则肚饿感强,会导致你下一餐食过量而致肥。

迷思2:早餐一定要吃得饱?
虽然说早餐要吃得像国王,可是无论早、午、晚餐都不宜吃太饱,吃太多会致肥,而且更容易疲累。营养专家建议每餐吃七至八成饱就刚好,自有它的道理。

迷思3:怎么吃的早餐才算健康?
高纤的全麦包可代替白面包,饮用脱脂奶、杏仁奶就不怕像黑咖啡和红茶般伤胃。最好当然吃麦皮,高纤又低卡,加入脱脂奶、鸡蛋煮会更饱肚。要小心经过精制的即冲麦片,升糖指数高,容易快肚饿,有些更加入大量糖分,一包可高达3、4茶匙,麦皮成分也相对少,营养价值低。

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