艺人谢霆锋近年来积极进军饮食界,还打造出属于自己的专属餐厅和食物品牌。近日他在节目中,再化身做师傅,教人煮Laksa。
据《东网》报道,谢霆锋在《锋味前奏》节目中,执导香港导演火火和摄影师刘翁下厨煮Laksa。拥有丰富下厨经验的谢霆锋说,要煮Laksa其实并不难,但是Laksa是一道考心机(心思)的菜色,“要把平时煮虾的虾头和虾壳留下来,存到大概一、两磅的时候,再拿去炒出虾油,这个是Laksa的精髓。”


同场的徒弟火火就问到,谢霆锋打造出来的“锋味Laksa”和一般的Laksa有什么分别?谢霆锋就放话说,自己能吃辣,所以在味道上会下的比较重手。




据《东网》报道,谢霆锋在《锋味前奏》节目中,执导香港导演火火和摄影师刘翁下厨煮Laksa。拥有丰富下厨经验的谢霆锋说,要煮Laksa其实并不难,但是Laksa是一道考心机(心思)的菜色,“要把平时煮虾的虾头和虾壳留下来,存到大概一、两磅的时候,再拿去炒出虾油,这个是Laksa的精髓。”


同场的徒弟火火就问到,谢霆锋打造出来的“锋味Laksa”和一般的Laksa有什么分别?谢霆锋就放话说,自己能吃辣,所以在味道上会下的比较重手。



