文/图:Sharon


我相信,很多年轻人都有过开咖啡馆的梦想吧!身边有一些经营咖啡馆的朋友,和他们聊天时,就会不经意聊起我也有过的咖啡馆梦想。“你千万别想着开咖啡馆来赚钱,那很难啊!”那是他给我的建议。看着他开第一间咖啡馆的时候,为了省下房租,和另一半就睡在咖啡馆的store room长达一两年之久,直到搬到一家更宽敞的店面时,才买下了第一间房屋。创业从来就不是一件容易的事情,但是在我看来,要守业才更难。


我很欣赏他自始至终的信念,在每一杯咖啡上画的都是他用心的创作,只要是客人要求的,他都会尽量满足。若不是这家咖啡馆,我还不知道他对咖啡画画是这么有天分。这家充满故事的咖啡馆,就是大家所熟悉的文青风咖啡馆—Bookmark Coffee。




我喜欢他在面子书上说过的一句话,“开一家梦里出现过的咖啡馆,并命名为无怨无悔”。我想,那是他的心声吧!也幸好他的坚持,我们才如此幸运有着这么美好的回忆。位于PJ Midtown这家新的Bookmark Coffee,以木质桌椅打造的空间就是一种温馨舒适的氛围,还有由友人为这家咖啡馆亲自画的图画,挂在墙上特别疗愈。重点是,无论是Cheras或是PJ Midtown的地点都很适合我们这种要坐上好几个小时的顾客,底层的600多个停车位都是免费的,所以说,坐着聊着饿了还可以继续点。(老板的这点小心机,还真是够狠的哦!)


餐单的设计简约中带有一种舒适感,看着看着就好想把所有的食物都点一遍。我们那天人数不多,能够点的食物和美食就比较有限。可是,咖啡,再怎么说还是要点的啦!好看看我这位老朋友的绘画功夫有没有退步嘛!


Where is Bookmark Coffee?
地址:G22, PJ Midtown, Jalan 13/2, Seksyen 13, 46200 Petaling Jaya, Selangor
营业时间:10am-11pm




四川麻辣意大利面 RM22我最爱的四川麻辣口味的意大利面!厨师真的把海底捞麻辣汤包的料放下去煮的哦!所以吃起来就真的很麻辣,如果你不太能吃辣的朋友,请自行斟酌。





黯然销魂饭 RM19这道烟熏鸭料理我把它当作是Bookmark Coffee的镇店之宝,烟熏鸭的肉质鲜嫩,还有特制酱料,把味道都升华了。





鲑鱼斑斓饭 RM34这一整片的三文鱼,老板果真是佛心来着!配上特制的sambal酱,我想说,一碟真的不够吃啦!





Black Dog RM24 这黑狗啤酒冰淇淋,单看就已经迫不及待想要尝试了。吃的时候酒精的味道不会很浓,是大众可以接受的口味,再搭配热腾腾的waffle,简直就是这一餐的完美句点。





Hazelnut Latte RM11/ French Rose Latte RM11 /Toffee Mocha RM11 每一杯咖啡都是水准之上的啦!而且,这里的咖啡口味还蛮多选择的,除了黑咖啡之外,其他的都可以有咖啡绘图哦!





Musang King Crème Brulee RM12 比起一般的crème brulee,这个加了musang king,还有榴莲果肉在里面哦!