鸡蛋要吃半熟还是全熟 营养师全熟蛋更好吸收更安全
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鸡蛋要吃半熟还是全熟？ 营养师：全熟蛋更好吸收更安全！
新闻报报看 | 许多人爱吃溏心蛋或半熟蛋，是因为坊间流传鸡蛋煮得越熟，营养就会流失越多，但最近就有营养师出来打破了这个迷思，指全熟和半熟蛋的营养差异，根本沒有想像中大，而且煮熟后的鸡蛋里头的营养成分，人体反而还更好吸收，而且能避开感染沙門氏菌污染的风险。（主播：蔡心慧、罗美伶）
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