超音波测脂机Sonofai 结合AI判断金枪鱼油脂量

八点最热报 | 说到"生鱼片界的LV "，相信不少人第一时间会想到日本的金枪鱼，尤其是油脂丰富的Toro，更是寿司控眼中的“极品”。在过去，要判断一条金枪鱼够不够肥美，都需要动用许多人力，用锯子切割开来检验才能知道，不过，随着科技进步，如今结合超音波和AI技术便能"听出"哪条鱼最肥……（主播: 萧慧敏）