为减轻人力荒 马汉顺吁政府扶持餐饮业数码转型

随着餐饮业人力短缺问题持续恶化，全国超过600家印度餐厅及印度穆斯林餐厅（嘛嘛店，Mamak）正面临严重营运压力。马华署理总会长马汉顺警告，若问题得不到解决，大批业者恐被迫结业，届时约5000名本地员工的生计也将深受牵连。

逾600家餐厅面对营运压力
马汉顺促政府速批外劳申请

马汉顺今天发文告引述马来西亚印裔餐馆业主协会（PRIMAS）数据指出，人力短缺问题已迫使不少业者缩短营业时间，甚至面临倒闭风险。

对此，他呼吁政府加速审批外籍劳工申请程序，避免业者因长期缺乏员工而被迫结束营业。

“政府应针对餐饮业面对的迫切人力需求，设立快速审批机制，缩短外籍劳工申请及更新准证的处理时间。”

他也建议，相关部门与业界展开全面对话，根据市场实际需求，重新检讨餐饮业外劳配额制度。同时，政府、商会及业界代表应联合组成一个特别委员会。

“委员会可定期检讨餐饮业劳动力供需情况，制定中长期解决方案，避免人力短缺问题持续恶化，影响国家服务业发展。”

倡推就业激励与数码转型
减少行业对人力过度依赖

除了针对人力政策的措施，马汉顺也建议政府推出本地员工就业激励计划，内容应涵盖薪资补贴、就业奖励及技能培训。

“这项举措可鼓励更多本地青年加入餐饮行业，同时协助业者减轻聘请本地员工的成本负担，实现双赢局面。”

此外，面对全球数码化与自动化的发展大势，马汉顺建议政府提供专项援助或税务减免，全力扶持中小型餐饮业者加快转型步伐。

“政府可协助中小型餐饮业者引进点餐系统、电子支付、自助服务设备等科技方案，以减轻对人力资源的过度依赖，提高整体营运效率。”

马汉顺最后强调，餐饮业不仅是国家经济生态的重要组成部分，更是人民日常生活不可或缺的民生行业，政府应正视业界所面对的困境，并采取更积极和务实的措施。

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