大马闹“鸡荒”,国内多家连锁快餐店,包括炸鸡专卖店肯德基(KFC)等也深受影响!针对部分地区快餐分店“没鸡卖”的窘境,不少民众也感到困扰。

肉鸡短缺KFC没鸡卖
根据社交媒体上流传的贴文,不少KFC分店因为供货短缺,已暂停售卖部分产品,当中就包括了炸薯条和炸鸡。

不少网民在留言处指出,他曾3次到访KFC用餐,但每一次薯条都短缺,被迫换成了薯块(Wedges);不过,也有网民埋怨,最令人难受的还是鸡肉短缺问题。



据了解,全国部分KFC已经暂停售卖鸡肉爆米花、炸鸡块、鸡肉汉堡及包菜沙拉等食品,不少分店也会在店门前贴上告示,提醒民众食材有限。

KFC被调侃成 K(广)F(府)C(炒)
不但如此,由于不少顾客专程到KFC后,却无法购得心心念念的炸鸡,有网民就在网上制图以幽默的方式调侃KFC(Kentucky Fried Chicken)现在应该改名为“广府炒”(Kung Fu Chao),笑称KFC没有鸡肉可卖,可以考虑卖“广府炒”了。



不少分店无法提供炸鸡套餐
记者在透过外送平台查看时,发现不少KFC分店仍无法提供炸鸡套餐,惟无法确定是炸鸡或其他食材短缺而无法提供相关食品。不过,一些分店的供应则不受影响。










全球供应链出现问题
大部分产品供量有限

针对上述的现象,大马KFC新任首席执行员周怀丰(Stephen Chew)在接受《马来邮报》访问时坦言,全马不少KFC分店因食品供应短缺,被迫将部分产品暂时下架,或者更换其他价格相符的食品以供食客选择。

他表示,大马KFC的供应商因疫情影响,全球供应链出现问题,进而影响了肯德基的营运,导致部分食品供应短缺。

“我们很遗憾地告诉大家,我们正面对着食品短缺的问题,所以,目前菜单上的大多数产品供给都非常有限。”

周怀丰直言,他们目前仍无法确定以上问题何时得以解决,但他们会竭尽所能以寻找合适的替代方案。

不只是KFC面临缺鸡难题
大多鸡肉专卖快餐店也遭殃

其实,除了KFC,其他销售炸鸡的快餐店,例如德州炸鸡(Texas Chicken)、Nando's、麦当劳(McD)等等,都纷纷表示货源有限。

德州炸鸡大马区公关主管朱奈达(
Junaidah Mazlan)表示,如今每日供应的鸡肉量非常有限,相信很快就会“没鸡卖”,但还是要取决于市场的需求。

“由于我们的鸡肉,每天都是经过本地清真供应商新鲜供应,对食品质量和安全标准又非常严格的要求。所以,我们很遗憾地说,可能会定期用完带骨鸡肉。目前,我们也正极力寻找其他替代方案。”

至于Nando大马首席商务经理Chai Hui Fung也表示,鸡肉短缺问题其实持续超过半年,所以早前就开始推介更多元化蔬食餐和替代方案,例如汉堡、卷饼、鸡肉条以及颇受欢迎的素食嘉年华餐等。

“对所有餐饮业者来说,现在是个极具挑战的时期,所以我们只能竭尽所能进行管理,灵活调整菜单。而目前,Nando并没有涨价的打算。”

至于大马麦当劳(Mcdonald’s)也回应,由于他们并非主打炸鸡,加上供应商也承诺持续供应,所以鸡肉短缺问题目前对他们影响不大。

“如果我们真的面临短缺,我们到时会告知所有餐馆和消费者。”


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