网传本地小黄梨含添加剂 卫生部证实11黄梨品种检验出甜蜜素

11黄梨样本验出含甜蜜素 被定罪人士遭罚Rm8,500 卫生部食品安全及品质组（BKKM）高级主任诺莱妮（Norrani Eksan）指出，该小组自2017年起已在大马市场监督此品种黄梨，并从去年起对进口我国的去皮黄梨实施扣押、检测及放行措施（TUL）。

她今日发文告称，迄今共采集了115个黄梨样本。当局分析及参考后，证实当中11个样本含有甜蜜素。

“被定罪的人士遭罚款共8,500令吉。”

“社交媒体流传小黄梨疑似含有甜蜜素，卫生部曾在2017年及2019年对此事发表声明。”

甜蜜素甜度为蔗糖30 - 50倍 大马特定食品获准添加 诺莱妮解释，甜蜜素是一种甜味剂，甜度是蔗糖的30至50倍。

根据食品添加剂法典通用标准（GSFA），特定食品如果酱、果冻、酸果酱、可可产品及巧克力制品（包括可可酱、复合巧克力及调味饮料），获准添加甜蜜素。

“无论是新鲜或是即食的去皮水果，都禁止添加甜蜜素，1985年食品条例不允许在新鲜水果中加入甜蜜素。”

个人不可售卖含添加剂食品 罪成可罚2万、监禁5年、两者兼施 她表示，食品安全及品质组将与大马黄梨工业局（MPIB）合作，分享本地市场出售黄梨的监督数据。

根据1983年食品法令第13（B）条文，任何人不得准备或售卖含有添加剂的任何食品，违例者一旦罪成，可被罚款不超过2万令吉、监禁不超过5年或两者兼施。

食用过量或诱发癌细胞 美、日、韩禁用甜味剂 甜蜜素 （ 化学名称为环己基氨基磺酸钠，Sodium cyclamate）作为一种甜味剂，在马来西亚允许用于特定食品，但在美、日、韩、等国家却被禁止添加到食品中。

1937年，美国伊利诺伊大学（University of Illinois）研究生发现甜蜜素可产生较大的甜味，是砂糖和蔗糖的30至50倍，于20世纪60年代席卷世界甜味剂市场。

1968年，美国研究指出，甜蜜素可能会导致人体引发癌症。尔后，国际上便出现了甜蜜素是致癌物质、还可能导致男性不育等争论。

隔年的1969 年，继美国禁止国内使用甜蜜素后，日本政府也取消对甜蜜素的指定，禁止使用甜蜜素。韩国自 20世纪 70年代以来也全面禁止使用甜蜜素。

国际组织进行安全性评估 不超标不对人体造成危害 1982年，联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）旗下的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）对甜蜜素的安全性进行评估。该组织认为，甜蜜素是安全的食品添加剂，只要不超过标准值，就不会对人体健康造成危害。

目前，大马、中国、欧盟、澳洲、纽西兰等 80多个国家仍允许在食品中添加甜蜜素。

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