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国内

告别《食神》拍摄地! 一文了解“世界上最大海上食府”兴盛衰落

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超过45年历史的香港著名旅游地标“珍宝海鲜舫”,自2019年歇业后苦寻不到买家接管。面临高昂维修费的压力,持有珍宝海鲜舫海事牌照的集团表示,属于一代港剧迷回忆的“珍宝海鲜舫”,下个月牌照到期后正式告别香港。




不是普通的餐饮酒楼?
多部电影与港剧取景地

相信对多数大马人来说,对于珍宝海鲜舫的名字或许很陌生,但只要看到照片就会惊呼:“这不是《食神》里,周星驰煮‘黯然销魂饭’的地方?” 


珍宝海鲜舫曾是香港歌堂船的龙头,由于其装潢华丽贵气,在这艘船上取景的电影以及港剧其实非常多。

它身长76米、阔22米、高28米,楼高3层,面积达4.5万平方呎,可容纳逾2,300名宾客,因此有“世界上最大的海上食府”之称。

香港喜剧天王周星驰在1996年拍的这部电影《食神》,其最终决战场景,正是向珍宝海鲜舫借场地拍摄。还有好莱坞电影《生死恋》、李小龙主演的《龙争虎斗》、日本怪兽电影《哥吉拉完结篇之世纪必杀阵哥吉拉vs戴斯特洛伊亚》、《无间道2》等。



珍宝海鲜舫的出生
珍宝海鲜舫最初建于1950年,由水上人开设,其后经过多次易手,1970年由商人王老吉集资筹建更大的珍宝海鲜舫。但不幸在1971年开业前发生四级大火,整艘船严重焚毁,更造成34死42伤。

由于王老吉无力重新投资,已故“赌王”何鸿燊于1972年买下珍宝海鲜舫的业权,经过4年时间和耗资逾3,000万港币。

珍宝海鲜舫于1976年10月开业,一直广受市民和游客欢迎,成为香港和南区的一个旅游景点,为旅客提供高级餐饮服务。



新冠疫情与“反送中”夹击
年耗庞大维修费入不敷支

但珍宝海鲜舫自2013年起开始入不敷支,营运持续亏蚀。

香港饮食业职工总会主席郭宏兴则表示,其实早从2019年反送中开始,珍宝海鲜舫的生意就开始受到波及。除了大量裁员外,也缩短营业时间。随后爆发的新冠疫情,更令相关饮食与旅游业饱受冲击,珍宝海鲜舫累积亏损超过1亿元,遂于2020年3月起停业。


正如《食神》里的一句台词:“再也吃不到这么好吃的叉烧饭了。”



在停业两年期间,珍宝海鲜舫被无偿捐赠予海洋公园,推动活化成为“跃动港岛南”计划的一部分。惟去年底接获海洋公园通知,未能找到适合的第三方营运,负担昂贵的维修费用,因此不能接收海鲜舫。

另外,香港仔饮食集团坦言,由于香港目前没有可供珍宝海鲜舫停放的船厂泊位,集团决定下个月把珍宝海鲜舫移到香港境外存放,进行每三年一次的大型检查维修。

“集团同时也在物色适合的泊位,以减轻成本,等待新业者的出现,为珍宝海鲜舫寻找新出路。


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