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请不到外籍客工和本地人 嘛嘛档无人手陷困境
我国经济领域逐渐开放，然而各行各业依然严缺人手，尤其是外籍客工。大马印度穆斯林协会指出，如果情况持续，槟城200家扁担饭和嘛嘛档业者，恐怕只能结业！
遣返客工后人手短缺
“薪水RM1,800无人问津”
协会主席里兹万（Mohamed Rizwan Abdul Ghafoor Khan）向网络媒体The Vibes指出，由于缺少外籍客工，不少餐厅业者依然无法营业，或者禁止顾客堂食。
他表示，去年政府实行行动管制令（MCO）之后，不少外籍客工都已经被业者遣返回国，以减缓当时的经济压力。如今封锁措施逐渐开放，他们却来不及聘请更多员工。
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“我们不是没有尝试聘请本地员工，但本地人兴致缺缺，因此急需要来自印度的外籍客工。我们希望政府可以恢复如同之前引进外籍客工的制度，放宽目前的限制。”
里兹万也强调，尽管业者一般上都是营业24小时，但员工薪水至少也有RM1,800，从来没有亏待员工。
知名扁担饭业者遭罚款
“人手不够难以维持SOP”
另外，早前槟城知名扁担饭业者因为没有遵守SOP而被罚款RM10,000，业者也向该网媒诉苦。
“员工当时从礼拜五祈祷回到店面时，发现顾客已经排满店门口。由于人手不够，情急之下他们只能马上接应顾客，因此忘了扫描MySejahtera而遭到罚款。”
业者指出，疫情前店内有50名员工，如今只剩下20名人手，包括本地和外籍员工。
在全面封锁期间，业者表示店内每天只有300名顾客。但随着政府开放跨州后，如今他们每天必需应付上千顾客。
“慕名前来的顾客，也只能在店外排上一个小时，才能进去用餐。”
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