今日头条
疫情不能拜年荷包又缩水 年饼销售跌7成业者喊亏
蜂窝饼、Kuih kapit、黄梨饼、炸芽菇、炸紫菜片等等,这些新年期间必备的年饼,说起来,是不是都快要流口水了?没有吃年饼,感觉不像过年。不过今年的农历新年,由于顶着疫情大乌云,又适逢行管令(MCO 2.0),办年货大家都是能省则省,一切从简,年饼也少买了,有些人甚至选择自己在家学做年饼,让业者高喊生意下滑了一倍以上!
民众荷包缩水销量差
零售商不敢卖年饼
还有一个星期就是农历新年了,如往年一般,零售业者把琳琅满目的应节年饼,陈列在店内最显眼的地方。不过,无论包装是高贵精美,或是平民家常味,今年疫情下的新春买气,都一样热不起来。多数民众都非常节省、少买为妙,让今年年饼的销路,跟其他年货一样,陷入前所未有的低迷。
另外,也有民众因为荷包缩水,选择在家自制年饼,导致往年卖年饼的业者,今年不敢拿货贩售。
广告
年饼生产商销量下滑70%
转战B2C市场也触礁
下游零售业者不进货,也直接影响了年饼生产商。向来以批发给零售市场为主的生产商,今年面临着年货城减少、零售业减少进货的局面,让他们直呼,生意量直接下滑了接近70%。

业者表示,易碎年饼很难通过邮寄售卖。
虽然说年饼批发商今年少了企业对企业(B2B)的零售业者市场,不过他们也没有坐以待毙,而是主动转战网络销售,与直播平台配合,开拓公司企业对消费者(B2C)新商机模式。惟业者坦言,线上销售也有局限,例如由于货品只能通过邮寄,因此大大限制了可销售的年饼种类。再加上网卖的方式让顾客“看得到,吃不到”,因此只能拉拢熟客生意,难以招揽新的顾客群。
少了狮城顾客影响大
业者宁不够卖也不要囤货
除了本地年饼市场买气低迷,外地游客无法入境我国,导致以往皆以新加坡市场为主的南马业者遭受重大打击。往年,每逢佳节前夕,新加坡顾客访马批量扫货,但今年少了这些顾客,商家们也只能适量进货及生产,并慨叹道“宁愿不够卖,也不要存货过多”。

主打狮城市场的商家直言,这些游客以往都是豪气地整大箱购买。
在这世纪瘟疫笼罩下的新春佳节,各行各业或许只能放低期待值,不求大赚一笔,只求牛年过得去就好。
必看影片