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罗非鱼比汉堡和熏肉更不健康? 大马渔业局发文驳斥谣言
大马渔业局(Jabatan Perikanan Malaysia)驳斥罗非鱼(又名非洲鱼)可致癌的谣言。
“有心人士要吓唬鱼类爱好者”
大马渔业局在一份声明中指出,他们通过Whatsapp收到了一张虚假文告,指罗非鱼食用不安全,还糟糕过吃汉堡和熏肉,间接影响消费者的信心和鱼贩的生意。
“不负责任的人经常散布有关罗非鱼的谣言,以吓唬鱼类爱好者。”
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罗非鱼是一种很常见的淡水鱼,它原产于非洲,也被称作是非洲鲫鱼,在市场上深受消费者喜欢。这种鱼的适应能力极强,在淡水和海水交界地带依然可以生长,而且产肉率很高。
文告指出,社交媒体上的虚假海报称,罗非鱼含有二恶英(一种具有较强生物毒性的有机化合物),导致食用者容易患上癌症,一旦进食罗非鱼需要11年的时间才能把毒素排出体外。
使用转基因食品喂养罗非鱼
另外,渔业局也表示,有关罗非鱼是无骨鱼和没有皮的说法根本毫无根据,因为巴西等国家有使用罗非鱼的皮制作钱包、绳索、钱袋、鞋子等等。
文告中也澄清,指渔业者是通过鱼和植物的蛋白质制成配方,来喂养罗非鱼。”
“转基因(GM)大豆和玉米用于鱼类配方,以减少鱼粉的使用,而且这样的方式已经获得挪威和欧盟当局批准。”
“FAO(粮食及农业组织)、CODEX(国际食品法典委员会) 和 USFDA(美国食品和药物管理局)并没有关于食用以转基因大豆或玉米为食的罗非鱼,对人体会产生负面影响的具体报告。”
文告的最后也指,如果食用罗非鱼真的对消费者不安全,那么CODEX、世界卫生组织 (WHO) 和 FDA 肯定会通知其后果和危险。”
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