今天是农历新年初七,也称人日,谷歌(Google)也应景地在首页标志换成“捞生”的涂鸦(Doodle)。然而,它却对发源地产生“混淆”。到底“捞生”是来自大马还是新加坡呢?

谷歌资料“左右两难”
谷歌所显示的“捞生”发源地不一,谷歌浏览主页的维基百科资料显示,“捞生”发源地是马来西亚,但另一边图文则标签发源地为新加坡。

张吉安:“捞生”起源于中国原乡
大马新晋导演张吉安在面子书发文,表示大部分华人饮食脉络起源于中国原乡,而“捞生”本是属于广府人的饮食文化,也就是源自中国广东珠江三角洲的民间料理,后来随著南来的广府祖辈带来东南亚。

“如果此后,谷歌为“捞生” 的发源地改为“大马和新加坡”,会否就皆大欢喜?”


捞生来自新马各有说法
其实,农历新年初七捞鱼生是马来西亚及新加坡的传统,通常是多人围满一座,把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里“捞鱼生”。根据传统,大家起身挥动筷子捞动鱼料,越捞越高就代表步步高升。

马新料理起源曾惹议
马来西亚和新加坡曾为海南鸡饭、肉骨茶等美食料理的起源引起争议。新加坡最终抢先申请肉骨茶专利,引起马来西亚华人不满,因为该料理是起源于马来西亚巴生。

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