文定过程简单而隆重，两人依循习俗，准新郎准备了包括传统排湾族服饰的六礼、聘金、金饰等送给女方家人，准新娘也一一为尤秋兴的亲友奉上甜茶，并娇羞的对尤秋兴说：“老公请用茶！”
尤秋兴闻言，笑容更加灿烂，他坦言心情很紧张，但仍坚定地表示：“谢谢Jenny愿意接受我，也谢谢爸爸妈妈愿意把Jenny交给我，她的后半辈子，我来照顾！我保证Jenny会很快乐。”两人接着交换信物，为彼此戴上戒指，两人的妈妈再分别帮他们配戴金饰，完成了文定仪式。
由于尤秋兴与Jenny都爱狗，所以两人养的狗就成为了他们的恋爱小帮手。尤秋兴笑说：“一开始都只是出去吃饭，后来我真的是鼓起勇气才敢去问她，要不要一起去遛狗。之后又有一个契机是因为她打排球扭伤脚，所以那个礼拜我每天去她家，帮她带狗出去散步。就这样常常相约遛狗，后来慢慢地就在一起了。”
为了穿上好看的礼服，嗜吃甜食的尤秋兴忍痛忌口，努力运动配合饮食控制，终于在拍婚纱照之前瘦身成功，腰围少了两吋，他得意地说：“那阵子我晚餐只吃水果，加上每天健走一小时，原本试衣服时很紧绷的裤子，在拍照那天都松了。”没想到一拍完婚纱，尤秋兴立刻开戒，连文定前一晚，还在跟颜志琳的两个小孩大啖台南有名的水果冰。
宴席中，Jenny 的同学上台表示，Jenny 是运动健将，至今还是当年高中的纪录保持人，是个名符其实的“长腿妹”，她笑问：“Jenny跑那么快，很不好追，到底尤秋兴怎么追到她的呢？”台下立刻有人回答：“因为他是火车！”同学还爆料，两人一起遛狗遛了一年多，彼此之间都还保持着“两条狗”的安全距离，把她们这些好姐妹给急死了，幸好最后尤秋兴还是展开行动，有了好结果。
宴席上演奏的乐团是动力火车出道前的音乐夥伴，颜志琳为这一对新人献唱《彩虹》，并把尤秋兴一起拉上台合唱，虽然完全没彩排，但完美的歌声还是让全场宾客听得如癡如醉。随后一对新人逐桌敬酒，接受众人祝福。充满幸福氛围的订婚宴席到此告一段落，四月份将会分别在台北及屏东举行婚礼。